June 4, 2014

たまたまず〜っと探していた。
北ハイランドの名酒オールドプルトニーが、
手に入ったのでアップしたいと思います。

このオールドプルトニーは、
吉村宗之著の「うまいウィスキーの科学」には、
氏のベストウィスキーの中の1本であり、
オイリーでソルティな1本という風に書いてあったので、
是非飲んでみたいなと思っていろいろと探していました。

飲んでみると、
美味しい事は間違いなく美味しいのですが、
オイリーとかソルティーとか...

June 1, 2014

友人に勧められて飲んでみたのですが、

北ハイランド地方のクロマティー湾の入り江沿いにある、

アルネスと言う街にあるダルモア蒸留所は、

1839年創業の伝統ある蒸留所です。

その飲み口はいままで飲んだ事の無い素晴らしい味わいでした。

想像を超えるフルーツ香豊かさと柔らかい口当たりながら、

これがシングルモルトなのかと驚くほど複雑な、

アーモンド、柑橘系のフルーツ、野生のイチゴ、プラムなどの、

ドライフルーツの味覚が次から次へと感...

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