November 10, 2014

せっかくバカラの名入れグラスをプレゼントしたのに、
ウィスキーやスコッチ・バーボンなど、

せっかく盛り上がってきた話題についていけない。

ウィスキーの話はよく分からない。

それではいただいた方もちょっと悲しいかも・・・


そんなお客様のためにウィスキーの基礎知識として、

この「ウィスキー編」を書き始めました。

今日はニッカブレンデッドウィスキー「竹鶴」です。

スコットランドで本格的なウィスキー造りを学んだ竹鶴正孝が、
194...

November 8, 2014

せっかくバカラの名入れグラスをプレゼントしたのに、
ウィスキーやスコッチ・バーボンなど、

せっかく盛り上がってきた話題についていけない。

ウィスキーの話はよく分からない。

それではいただいた方もちょっと悲しいかも・・・


そんなお客様のためにウィスキーの基礎知識として、

この「ウィスキー編」を書き始めました。

今日は竹鶴を語るために欠かすことができない、

ニッカの至宝、宮城峡12年です。

余市に続いて蒸留所を作ったのが仙台から...

November 7, 2014

せっかくバカラの名入れグラスをプレゼントしたのに、
ウィスキーやスコッチ・バーボンなど、

せっかく盛り上がってきた話題についていけない。

ウィスキーの話はよく分からない。

それではいただいた方もちょっと悲しいかも・・・
 
そんなお客様のためにウィスキーの基礎知識として、

この「ウィスキー編」を書き始めました。

ようやく話の順番として「余市12年」までたどりつきました。

これから先は個人的にえこひいきも入ります。

僕は多分、...

November 5, 2014

せっかくバカラの名入れグラスをプレゼントしたのに、
ウィスキーやスコッチ・バーボンなど、

せっかく盛り上がってきた話題についていけない。

ウィスキーの話はよく分からない。

それではいただいた方もちょっと悲しいかも・・・
 
そんなお客様のためにウィスキーの基礎知識として、

この「ウィスキー編」を書き始めました。

今日は白州12年です。

1973年サントリー第二の蒸留所として、

標高700メートルの山中に白州蒸留所は設立されま...

November 3, 2014

せっかくバカラの名入れグラスをプレゼントしたのに、
ウィスキーやスコッチ・バーボンなど、

せっかく盛り上がってきた話題についていけない。

ウィスキーの話はよく分からない。

それではいただいた方もちょっと悲しいかも・・・
 
そんなお客様のためにウィスキーの基礎知識として、

この「ウィスキー編」を書き始めました。

ジャパニーズウィスキー響は、

日本のブレンデッドウィスキーの完成形といっても過言ではありません。

ISC(Inte...

November 1, 2014

せっかくバカラの名入れグラスをプレゼントしたのに、
ウィスキーやスコッチ・バーボンなど、

せっかく盛り上がってきた話題についていけない。

ウィスキーの話はよく分からない。

それではいただいた方もちょっと悲しいかも・・・
 
そんなお客様のためにウィスキーの基礎知識として、

この「ウィスキー編」を書き始めました。

日本で最初の国産ウィスキーが発売されたのは1929年の事でした。

そして80年以上の年月を経て日本のウィスキーは...

April 11, 2014

せっかくバカラの名入れグラスをプレゼントしたのに、
ウィスキーやスコッチ・バーボンなど、

せっかく盛り上がってきた話題についていけない。

ウィスキーの話はよく分からない。

それではいただいた方もちょっと悲しいかも・・・
 
そんなお客様のためにウィスキーの基礎知識として、

この「ウィスキー編」を書き始めました。

今日もアイリッシュの銘酒ジェムソン12年です。

創業はボトルにも刻まれていますが1780年です。

ミルドン蒸留所で...

April 10, 2014

せっかくバカラの名入れグラスをプレゼントしたのに、
ウィスキーやスコッチ・バーボンなど、

せっかく盛り上がってきた話題についていけない。

ウィスキーの話はよく分からない。

それではいただいた方もちょっと悲しいかも・・・
 
そんなお客様のためにウィスキーの基礎知識として、

この「ウィスキー編」を書き始めました。

やはりウィスキーを語るにあったって、

最初に押さえなくてはならない場所はウィスキー発祥の地と言われるアイルランド...

April 9, 2014

せっかくバカラの名入れグラスをプレゼントしたのに、
ウィスキーやスコッチ・バーボンなど、

せっかく盛り上がってきた話題についていけない。

ウィスキーの話はよく分からない。

それではいただいた方もちょっと悲しいかも・・・
 
そんなお客様のためにウィスキーの基礎知識として、

この「ウィスキー編」を書き始めました。

ウィスキーが何処の国で生まれたのかはまだハッキリとした結論が出ていません。

ただ一番最初にウィスキー作りが始まっ...

April 8, 2014

ウィスキーを飲んでいるときに感じている味は、

本当に正しいのだろうか?

僕はこの質問に自分で問いかけながらとまどってしまう。

ワインや日本酒は醸造酒なので、

食事を取りながら酒の味や食事の素材を引き立て豊かにしてくれる。

そしてほとんどの場合その味わいは確立していて決して揺らぎない。

一方ウィスキーはそれとはまったく違う立ち位置にいる。

飲み方・場所・その日の気分・・・
何故かいろんなものに左右され揺らいでいるような気が...

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